Confiture de clémentines de la septième année
Question
Est-il permis de faire de la confiture avec des clémentines?
Réponse
Autant que l'on sache, cela n'est pas la pratique habituelle, et donc c'est interdit.
Source
Talmud de Jérusalem (Shevi'it, Chapitre 8, Halakha 2); Rambam (Shemita, Chapitre 5, Halakha 3); Chazon Ish (Shevi'it, Siman 25, Se'if 32); Seder HaShevi'it du Chazon Ish (Lettre 9); Azmera LeShimcha (Shemita, Numéro 3).
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