Légumes autorisés à la consommation pendant la Shemitah
Question
Quels légumes est-il permis de manger pendant la Shemitah?
Réponse
Il existe plusieurs sources qui permettent la consommation : A. Légumes cultivés hors d'Israël. B. Légumes de Syrie et de Transjordanie, qu'ils soient cultivés par des Juifs ou des non-Juifs. [De nos jours, cela concerne les légumes provenant du Royaume de Jordanie et de certaines parties du sud du plateau du Golan]. C. Produits non-juifs de tout Israël. [Après vérification que la terre appartient bien à un non-Juif]. D. Lorsqu'ils ont commencé à pousser avant la Shemitah. Certains sont stricts et estiment que seuls les légumes récoltés avant la Shemitah sont autorisés. Dans tous les cas, sauf pour ceux de l'étranger et récoltés la sixième année, il faut observer la sainteté de la septième année avec les légumes.
Source
Rambam (Shemitah, Chapitre 4); Azmera Leshimcha (Shemitah, Numéro 5).
