Cachérisation d'un mixeur chametz pour Pessa'h
Question
Réponse
Shalom,
Selon la coutume séfarade, il n'est pas nécessaire de le cachériser, car les Séfarades croient que les ustensiles en verre n'absorbent pas du tout le goût.
Pour les Ashkénazes, le verre est considéré comme absorbant le chametz (levain), et le cachériser est impossible.
Le chametz peut être absorbé par la chaleur ainsi que par des davar charif ('aliments piquants'), par exemple, en traitant le pain et les oignons ensemble. Il peut également être absorbé par 'trempage', c'est-à-dire en laissant une substance liquide dans un récipient pendant 24 heures.
Si le mixeur n'a pas été utilisé pour l'un des éléments ci-dessus, il suffit de le rincer soigneusement. De cette façon, il peut être utilisé pendant Pessa'h.
Source
Choulhan Aroukh , Orah Haïm 551:26