Cachérisation par Aspersion
Question
Bonjour, cher rabbin,
Concernant la cachérisation par aspersion à partir d'un premier récipient, j'aimerais connaître la méthode exacte de cette forme de cachérisation. Permettez-moi d'expliquer mon dilemme : prenons, par exemple, une surface de travail en métal qui est devenue non-cachère. Lorsque je verse de l'eau bouillante d'une bouilloire électrique sur la surface, un jet d'environ deux centimètres de diamètre se forme. Ma question est : est-ce que seule cette zone de la surface où le jet d'eau a frappé est considérée comme cachérisée, et non les autres zones où l'eau s'est répandue (puisque l'aspersion ne fonctionne pas car l'eau s'est déjà répandue, comme expliqué dans le RAA en OH, 318, section 10, où il y a une différence entre verser sur l'épice elle-même et verser sur le côté où l'eau se répand et atteint l'épice), ou n'y a-t-il pas de distinction entre le premier impact du jet et la propagation ultérieure de l'eau, et dit-on que toute la surface qui a reçu de l'eau est cachérisée par aspersion à partir d'un premier récipient selon la loi ?
Avec respect et remerciements
Réponse
Bonjour,
En effet, il faut verser partie par partie pour que le flux d'eau atteigne toute la surface.
Vous pouvez verser lentement 'ligne' par 'ligne' sur la surface.
Vous pouvez également utiliser une véritable ébullition, ce qui aidera à la cachérisation.
Pour les grandes surfaces difficiles à cachériser avec ces méthodes, vous pouvez prendre une pierre chauffée au feu, verser de l'eau bouillante sur la surface et déplacer la pierre sur toute la surface, ainsi la pierre fera bouillir l'eau sur la surface, ce qui aidera comme une véritable ébullition.
Commentaires
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