Cachérisation de nouveaux couverts
Question
Faut-il cachériser de nouveaux couverts, ainsi qu’un éplucheur, ou bien la rigueur ne concerne-t-elle que les casseroles?
Réponse
Shalom ou-verakha
On a l’usage d’être rigoureux et de cachériser les ustensiles en métal uniquement lorsqu’on les utilise avec du contenu bouillant (très chaud) et qu’ils ne sont pas recouverts d’un revêtement extérieur (comme le Téflon, l’émail, etc.).
Commentaires
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