Cachérisation des plaques de cuisson
Question
Nous avons deux fours, un laitier et un carnée, et ils ont des plaques métalliques identiques. Nous nous sommes embrouillés, et il est maintenant impossible de distinguer quelle est la plaque de viande et quelle est la plaque laitière. Est-il permis a priori de choisir une plaque et d'activer le four à chaleur maximale avec la plaque à l'intérieur, et ainsi permettre son utilisation ultérieure ?
Réponse
Cher …!
Oui, vous êtes autorisé à le faire, et le plateau sera permis à l'utilisation. (Bien qu'il soit interdit a priori de transférer des ustensiles de viande à lait et vice versa en les cachérisant, dans ce cas, puisqu'ils ont été mélangés, il est permis de les cachériser.)
Source
Source non fournie.
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