Utilisation de plaques à induction et de fours non-cachères
Question
Nous prévoyons de louer un appartement qui dispose d'une plaque à induction, probablement non-cachère. Y a-t-il un moyen de l'utiliser ?
Et concernant un four non-cachère, y a-t-il un moyen de l'utiliser ?
Réponse
Bonjour
Il est permis d'utiliser une plaque à induction non-cachère, à condition que la surface soit propre et que le fond de la casserole soit sec.
Vous pouvez utiliser le four en le mettant à la température la plus élevée pendant une heure.
Les plateaux ne peuvent pas être cachérisés, et il faut utiliser des plateaux jetables. [Vous pouvez placer le plateau jetable sur le plateau du four s'il reste sec pendant la cuisson].
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