Cachérisation de la vaisselle en porcelaine

Shalom !

Merci pour votre question.

Comme vous le savez, les ustensiles qui ont été utilisés pour des aliments non-cachers deviennent non-cachers car le goût des aliments non-cachers est absorbé par l'ustensile. Dans la plupart des cas, les ustensiles peuvent être purgés de ce goût non-cacher absorbé par un processus connu sous le nom de "cachérisation", qui peut être effectué en immergeant les ustensiles dans de l'eau bouillante ou en les brûlant au chalumeau.

La source de la cachérisation des ustensiles provient de la Torah où nous lisons à propos des batailles contre les Madianites. (Nombres 31). Parmi les dépouilles de guerre capturées par le peuple juif se trouvaient des ustensiles, qui étaient bien sûr non-cachers. Ainsi, Eléazar enseigne au peuple juif les lois de la cachérisation des ustensiles par l'eau bouillante ou le feu/chalumeau.

Cependant, les plats en terre cuite ne peuvent pas être cachérisés. Cela est mentionné dans la Torah. (Lévitique 6:21).

Les plats en porcelaine sont fabriqués à partir d'argile tout comme les plats en terre cuite et sont donc dans la même catégorie, et par conséquent, ils ne peuvent pas non plus être cachérisés.