Cachérisation d'un four non-cachère
Question
Salutations et bénédictions. Pour quelqu'un qui voyage à l'étranger pour les vacances et séjourne dans une maison de location, y a-t-il un moyen de cachériser les fours pour les utiliser ?
Réponse
Cher …!
Le four peut être cachérisé en le chauffant à la température la plus élevée pendant environ une heure. Cela fonctionne également pour les plaques de cuisson en fer.
Pour les plaques recouvertes d'émail, il y a un doute quant à l'efficacité de la cachérisation, il est donc conseillé d'utiliser des plaques cachères.
Au minimum, placez un plateau jetable sur le plateau d'origine et assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau entre les plateaux.
Source
Source : Selon les instructions du Gaon, Rav [Nom], shlita
Commentaires
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