Vérification des fraises avant de les manger
Question
Bonjour Rabbi, je voulais savoir comment vérifier les fraises pour les insectes avant de les manger?
Réponse
Bonjour,
Il y a deux options:
Soit éplucher toute la couche supérieure de chaque fraise. Une couche fine suffit, incluant toutes les petites indentations où se trouvent les graines.
Ou bien tremper dans de l'eau et du savon, laver soigneusement en frottant toute la surface de la fraise, puis broyer la fraise en une pâte fine.
Source
Selon les instructions du Gaon, Rav M. Vaya, shlita
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