Partie arrière d'un animal pour les Ashkénazes
Question
1. Est-il permis pour un Ashkénaze de manger la partie arrière d'un animal ?
2. Est-ce une interdiction ou une coutume ?
3. Puis-je obtenir des sources ?
4. À cause de cela, est-il interdit de manger dans des restaurants tels que ceux avec la cacherout Mahpud où ils pourraient servir des galettes hachées, etc. ?
Réponse
1. C'est interdit.
2. Une interdiction découlant de la coutume.
3. Choulhan Aroukh, Yoré Déa, Siman 64, Sé'if 7, et dans Derekh Teshouva Sous-section 45, citant Rashal : 'Les craignant Dieu s'abstiennent de manger la partie arrière'.
4. Il convient de demander à la certification de cacherout ce qu'ils permettent d'utiliser.
Source
Choulhan Aroukh, Yoré Déa, Siman 64
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